Pastelería imperfecta - Valentina Ramallo
Sinopsis de Pastelería imperfecta
Una pastelería donde lo imperfecto es divertido y cotidiano.
Pastelería imperfecta, el primer libro de Valu Ramallo, reúne todos sus hits 'la cookie cheescake, la chocooreo, la chocodensa-- y muchas otras preparaciones nuevas, además de consejos y recomendaciones para quienes se inician en la cocina.Este libro tiene más de cien recetas BOMBA, organizadas en capítulos donde la guía es un ingrediente (dulce de leche, chocolate) o un tema (celebraciones, meriendas, combinaciones impensadas). 'Me gusta salir de lo clásico y abrir el juego a la creatividad. Hacer una pastelería diferente y accesible', dice Valu. Una pastelería donde lo imperfecto no es nunca una falta, sino un guiño a lo lúdico, divertido y cotidiano. Sin dogmas ni tradiciones y con muchas ganas de experimentar.
Ficha técnica
| Autor | Valentina Ramallo. |
| Fecha Publicación | 01/04/2019 |
| Páginas | 232 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9789504964414 |
| Formato | 17 x 23cm. |
| Presentación | Rústica con solapas |
Original: $66,900.00
-65%$66,900.00
$23,415.00Product Information
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Description
Sinopsis de Pastelería imperfecta
Una pastelería donde lo imperfecto es divertido y cotidiano.
Pastelería imperfecta, el primer libro de Valu Ramallo, reúne todos sus hits 'la cookie cheescake, la chocooreo, la chocodensa-- y muchas otras preparaciones nuevas, además de consejos y recomendaciones para quienes se inician en la cocina.Este libro tiene más de cien recetas BOMBA, organizadas en capítulos donde la guía es un ingrediente (dulce de leche, chocolate) o un tema (celebraciones, meriendas, combinaciones impensadas). 'Me gusta salir de lo clásico y abrir el juego a la creatividad. Hacer una pastelería diferente y accesible', dice Valu. Una pastelería donde lo imperfecto no es nunca una falta, sino un guiño a lo lúdico, divertido y cotidiano. Sin dogmas ni tradiciones y con muchas ganas de experimentar.
Ficha técnica
| Autor | Valentina Ramallo. |
| Fecha Publicación | 01/04/2019 |
| Páginas | 232 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9789504964414 |
| Formato | 17 x 23cm. |
| Presentación | Rústica con solapas |
