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Diccionario del Café

Diccionario del Café

Sinopsis de Diccionario del Café

Desde Angola hasta Zimbabue, Diccionario del café, la bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z incluye los casi ochenta países que producen café en el planeta, las variedades de la planta, los métodos para preparar la infusión, las bebidas, los bares, los dispositivos técnicos y la jerga de los baristas. Además, pretende que el entusiasta pueda leerlo de corrido, como la saga de una bebida infinita, y que goce en cada eureka, más allá de su función básica como texto de consulta.

Ficha técnica

Autor Nicolás Artusi.
Fecha Publicación 01/04/2022
Páginas 280
Idioma Español
ISBN 9789504975694
Formato 12,70 x 18,40 cm.
Presentación Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
$46,900.00
Diccionario del Café
$46,900.00

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Sinopsis de Diccionario del Café

Desde Angola hasta Zimbabue, Diccionario del café, la bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z incluye los casi ochenta países que producen café en el planeta, las variedades de la planta, los métodos para preparar la infusión, las bebidas, los bares, los dispositivos técnicos y la jerga de los baristas. Además, pretende que el entusiasta pueda leerlo de corrido, como la saga de una bebida infinita, y que goce en cada eureka, más allá de su función básica como texto de consulta.

Ficha técnica

Autor Nicolás Artusi.
Fecha Publicación 01/04/2022
Páginas 280
Idioma Español
ISBN 9789504975694
Formato 12,70 x 18,40 cm.
Presentación Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
Diccionario del Café | Editorial Planeta